BIO
Pecorino BIO Cascina del Colle
Codice Prodotto 0149
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 9 ore e 56 minuti
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2025 |
Vedi tutti
Caratteristiche
| Cantina | Cascina del Colle |
| Denominazione | Pecorino Igt |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Pecorino |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH18384 |
| Sede Cantina | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Antipasti di pesce al vapore, Verdure in pastella, Spaghetti alle vongole, Aperitivo, Risotto ai frutti di mare, Formaggi freschi, Antipasti caldi di pesce |
| Carta dei vini | Pecorino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Pecorino Igt della Cascina del Colle è un vino bianco della regione Abruzzo. L'uva 100% Pecorino è raccolta a fine settembre e la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C; l'affinamento in bottiglia ha una durata di 4 mesi.
Le caratteristiche del Pecorino Igt
Agli occhi risulta giallo paglierino vivace. All'olfatto offre i sentori intensi e caldi della frutta matura. Il sapore è un giusto equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità che chiude con un lungo finale dai ritorni fruttati.
Gli abbinamenti consigliati al vino Pecorino Igt
Si abbina a piatti a base di pesce, frittura mista e pescato alla griglia. Il Pecorino IGT esalta le proprio caratteristiche se servito freschissimo alla temperatura di 8-9°C in calici di media apertura.
Altri prodotti della stessa cantina
Magnum 1,5 Litri Montepulciano d'Abruzzo "Mammut" DOC Astucciato [Cascina del Colle]
€ 42,80
€ 48,80
€ 28,53/liter
Prodotti simili
Altri utenti hanno comprato
Ultimi prodotti visti
![FLORS DI UIS [Vie di Romans]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/flors-di-uis_8365_ico.jpg "FLORS DI UIS [Vie di Romans]")
![Pinot Bianco DOC [GIRLAN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-bianco-doc_8467_ico.jpg "Pinot Bianco DOC [GIRLAN]")
![Sauvignon DOC [Le Vigne di Zamò]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-doc_15223_ico.jpg "Sauvignon DOC [Le Vigne di Zamò]")
![Regaleali Le Rose [Tasca d'Almerita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/regaleali-le-rose_9005_ico.jpg "Regaleali Le Rose [Tasca d'Almerita]")
![Pinot Bianco DOC [VILLA RUSSIZ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-bianco-doc_8692_ico.jpg "Pinot Bianco DOC [VILLA RUSSIZ]")
![Grillo "Mozia" [Tasca d'Almerita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/grillo-mozia_8998_ico.jpg "Grillo \"Mozia\" [Tasca d'Almerita]")
![Friulano DOC [LA RONCAIA Fantinel]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/friulano-doc_13277_ico.jpg "Friulano DOC [LA RONCAIA Fantinel]")
![Moscato Rosa [Colle Villano]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-rosa_13650_ico.jpg "Moscato Rosa [Colle Villano]")
![Pinot Bianco [Jermann]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-bianco_7005_ico.jpg "Pinot Bianco [Jermann]")
![Capo Martino [Jermann]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/capo-martino_6994_ico.jpg "Capo Martino [Jermann]")
![Moscato Rosa [MARCO FELLUGA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-rosa_12305_ico.jpg "Moscato Rosa [MARCO FELLUGA]")
![Il Livio DOC [Livio Felluga]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/il-livio-doc_6837_ico.jpg "Il Livio DOC [Livio Felluga]")
