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BIO
Trebbiano d'Abruzzo DOC "Ducaminimo" BIO Cascina del Colle
Item code 0147
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Prizes and awards
| Sommelier score | 89/100 | 2024 |
| 2 Grappoli AIS |
|
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Features
| Winery | Cascina del Colle |
| Denomination | Trebbiano D'Abruzzo Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Trebbiano |
| Organic | Yes |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CH18384 |
| Winery headquarter | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Carni Bianche, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Tartare-carpaccio pesce, Risotto alle verdure, Spaghetti ai ricci di mare, Pasta con pesce |
| Carta dei vini | Trebbiano |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Wine description
Il Trebbiano d'Abruzzo "Ducaminimo" DOC della Cascina del Colle vino bianco. La vendemmia è fatta a fine settembre, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 17°C; l'affinamento in bottiglia è di almeno 4 mesi.
Le caratteristiche del Trebbiano d'Abruzzo DOC
Alla vista è di colore giallo paglierino. Il profumo ricorda gradevoli note floreali e fruttate di mela e pera. All'assaggio è fresco caratterizzato dai ritorni fruttati, risultando un vino di grande bevibilità.
Gli abbinamenti consigliati al Trebbiano d'Abruzzo DOC
E’ perfetto con tutti i piatti di pesce. Si consiglia di servirlo in calici a tulipano, alla temperatura di 10-12°C.
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