Marche Rosso "Donderè" MAROTTI CAMPI

Codice Prodotto 5169
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Caratteristiche
Cantina MAROTTI CAMPI
Denominazione Marche Rosso Igt
Annata 2020
Uvaggio 50% Petit Verdot, 25% Montepulciano, 25% Cabernet Sauvignon
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF 5336/AN
Sede Cantina MAROTTI CAMPI - Morro d'Alba (AN) - Via S. Amico, 14
Carta dei vini Marche Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Marche (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Questo vino rosso della cantina marchigiana Marotti Campi nasce da un blend di uve di: Petit Verdot, Montepulciano e Cabernet Sauvignon; i vigneti sono posti a 180 m slm e crescono su terreni nisti in prevalenza argillosi, esposti a sud/sud-ovest. A seguito della vendemmia manuale che ha luogo tra fine Settembre e inizio Ottobre, si procede con vinificazione per 6 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata. La procedura di fermentazione termina in acciaio. La fase finale di affinamento richiede la sosta in piccole botti di rovere francese per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino marchigiano

Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso; il bouquet olfattivo rievoca note di sottobosco e frutti a bacca rossa, liquirizia e note balsamiche. Al palato colpisce per una trama tannica morbida ed una consistenza fruttata e speziata.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso delle Marche

Da provare con secondi piatti a base di carne alla brace o cacciagione, oppure formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18°C.

 

 

 

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