Magnum 1,5 Litri Montepulciano d'Abruzzo DOP Astucciato TENUTA ULISSE
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | TENUTA ULISSE |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Dop |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40 |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Agneau, Viande rôtie, Fromages moyennement âgés, Fromage affiné, Gibier, Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four, Rôti |
| Format | Magnum |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Il Montepulciano D’Abruzzo DOP della Tenuta Ulisse è prodotto con uve 100% Montepulciano d’Abruzzo, coltivate sul terreno calcareo e argilloso del paese di Crecchio, provincia di Chieti. La vendemmia ha inizio a novembre, tramite la raccolta a mano dell'uva. In seguito alla pigiatura e alla macerazione avviene la lenta fermentazione sulle bucce degli acini all'interno di vasche per circa 15-20 giorni. Successivamente avviene la fase dell'affinamento, prima in acciaio e poi in bottiglia.
Caratteristiche di questo Montepulciano d'Abruzzo
All’esame organolettico, questo vino abruzzese si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso l’aroma è piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa di amarena e more. In bocca il gusto è di buon corpo con un finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso di Tenuta Ulisse
Questo Montepulciano di Tenuta Ulisse è ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti ma anche formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C in calice abbastanza ampio.
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