Rosé Ulisse TENUTA ULISSE
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | TENUTA ULISSE |
| Denominazione | Vino Rosato |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | Merlot e altri vitigni a bacca rossa |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40 |
| Carta dei vini | Rosato Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Fresco, leggero ed elegante: ecco 3 aggettivi per descrivere al meglio questo vino rosé abruzzese della cantina Tenuta Ulisse, prodotto a partire da uve Merlot e altri vitigni a bacca rossa. Dopo la vendemmia i grappoli vengono collocati nel tunnel di raffreddamento, con successiva criomacerazione della buccia; la lenta fermentazione avviene alla temperatura controllata di 11°C in vasche termoregolate. L'affinamento richiede prima la sosta in vasche di acciaio ed infine in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino rosé
Si presenta con un colore rosa tenue ed un bouquet olfattivo tipico delle note della macchia mediterranea e di frutta. Al palato è fruttato ma soprattutto agrumato, colpisce per la sua freschezza e persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino abruzzese
Ottimo con antipasti e con piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 6-8°C.
