Vermentino Toscana ALBABLU CAMPO ALLE COMETE

Dalla vinificazione di uve di Vermentino di Toscana allevato entro gli ambiti aziendali. La provenienza è quella di Castagneto Carducci, nel cuore della Maremma Livornese. La vinificazione prevede la lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di vasche d’acciaio inox. L’affinamento si sviluppa per 2/3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo vino bianco toscano

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro il colore, con sottili riflessi verdolini al calice. Il profumo al naso è profumato e aromatico, caratterizzato da sentori che richiamano le nespole e il pompelmo, poi arricchiti da sfumature di salvia e da toni minerali ed erbacei. Il gusto al palato è fruttato come il naso, scorrevole ed equilibrato, di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando Vermentino toscano

Da abbinare agli antipasti di pesce, ai crostacei o ai primi piatti di mare, è ottimo con il risotto alla pescatora. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C.