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Vermentino Toscana "Massovivo'' FRESCOBALDI
Codice Prodotto 3244
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | FRESCOBALDI |
| Denominazione | Toscana Vermentino IGT |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | FI/5044 |
| Sede Cantina | Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Affettati e salumi, Spaghetti alle vongole, Cozze, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi, Orata al forno |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Le uve Verementino "Massovivio Ammiraglia" crescono all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo composto da pietre ciclopiche. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia,fermentano spontaneamente in contenitori d’acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni, effettuando anche una parziale crio-macerazione. Affinamento solo in acciaio per 4 mesi.
Caratteristiche di questo vino bianco
Alla vista ha un colore dorato. I profumi che avvolgono il naso sono rinfrescanti e intensi, con sensazioni che richiamano la frutta e i fiori bianchi. In bocca è leggero e molto beverino, con una bella trama sapida.
Abbianamenti consigliati degustando Vermentino Toscana
Perfetto con pesce in umido o al vapore, o in abbinamento a formaggi semi-stagionati. Servire a 10°C in calice non molto ampio.
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