Malvasia PRIMOSIC

Dalla vinificazione in purezza di uve di Malvasia Istriana in purezza al 100%. La provenienza è quella classica de Friuli Venezia Giulia. La vendemmia viene svolta con le uve al perfetto grado di maturazione e subito segue la vinificazione con pressatura soffice, e decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio. L’affinamento si sviluppa per alcuni mesi in acciaio.

Caratteristiche di questo vino Malvasia

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profumo è ricco e delicato, con note di frutta gialla, agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche. Il gusto è fresco, piacevole, fruttato, leggero, snello e beverino.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Primosic

Avendo a disposizione un bicchiere di tale complessità e freschezza, bisognerebbe affiancargli un piatto altrettanto strutturato, come ad esempio, un saltimbocca alla romana. Nonostante tutto rimane estremamente godibile anche se bevuto in solitaria o in momenti meditativi.