Controdanza Noto DOC PLANETA

Codice Prodotto 3056
€ 12,40 € 14,60
€ 16,53/liter
Prezzo iniziale € 14,60
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 23 dicembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina PLANETA
Denominazione Noto DOC
Annata 2020
Uvaggio 85% Nero d’Avola, 15% Merlot
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AG 1769
Sede Cantina PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa
Abbinamento Affettati e salumi, Cannelloni, Risotti, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Caponata, Tortellini al ragù
Carta dei vini Sicilia DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Controdanza, da “country dance”, è un ballo di tradizione rurale i cui protagonisti si muovono con eleganza in un gioco di contrapposizioni e di intese. Questo abbiamo immaginato unendo Nero d’Avola e una piccola parte di Merlot, coltivati nelle terre bianche di Noto. Un connubio non convenzionale, tutto giocato fra il contrasto e l’armonia. Il blend per la sua vinificazione è composto da uve che per l’85% sono di vitigno Nero d’Avola, e per il 15% del vitigno Merlot. La vinificazione con diraspa-pigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce. Fermentazione a 25°C, dopo svinatura fermentazione malolattica in acciaio. In ultimo l’affinamento di 10 mesi in barriques di rovere di Allier di secondo e terzo passaggio.

 

Caratteristiche del vino Controdanza di Noto DOC

All’aspetto si presenta di colore rosso scuro. Il profumo è quello del gelso e prugna insieme a note di alloro, incenso e note balsamiche equilibrati e resi vivaci dall’aggiunta di un vivace. Il gusto ha una ricca acidità armonica e tannini morbidi caratterizzano il palato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Planeta

Dal maiale all’agnello, esprime il meglio con tutte le carni alla brace. Da provare con una ricetta tradizionale come la salsiccia sul coppo o in un gradevole abbinamento con salse in agrodolce. Da bere subito o da invecchiare sino a 8-10 anni. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO
    -32% BIO
    La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 8,80 € 12,90 € 11,73/liter
  • La Segreta Il Rosso Sicilia DOC
    -28%
    La Segreta Il Rosso Sicilia DOC [PLANETA] € 8,41 € 11,60 € 11,21/liter
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
    Chardonnay Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 26,80 € 31,40 € 35,73/liter
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offerta BIO
    Frappato Vittoria DOC BIO [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Cerasuolo di Vittoria DOCG
    Offerta
    Cerasuolo di Vittoria DOCG [PLANETA] € 11,80 € 13,80 € 15,73/liter
  • Sito dell’Ulmo Merlot Sicilia DOC
    Offerta
    Sito dell’Ulmo Merlot Sicilia DOC [PLANETA] € 19,90 € 23,50 € 26,53/liter
  •  Etna Rosso DOC
    Offerta
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 18,40 € 24,60 € 24,53/liter
  • Allemanda Moscato Noto DOC
    BIO
    Allemanda Moscato Noto DOC [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC
    Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC [PLANETA] € 23,90 € 26,40 € 31,87/liter
  • Passito di Noto DOC
    Passito di Noto DOC [PLANETA] € 24,90 € 26,00 € 49,80/liter
  • Cassa di Legno 3 Vini Cantina Planeta
  • Terebinto Menfi DOC
    Terebinto Menfi DOC [PLANETA] € 12,90 € 14,60 € 17,20/liter
  • Prodotti simili
  • Curtefranca Rosso DOC
    -27%
    Curtefranca Rosso DOC [Cascina San Pietro] € 9,89 € 13,50 € 13,19/liter
  • Cortona Merlot DOC
    Cortona Merlot DOC [Vecchia Cantina di Montepulciano] € 8,90 € 10,85 € 11,87/liter
  • Curtefranca Rosso DOC
    Curtefranca Rosso DOC [Ferghettina] € 10,50 € 11,50 € 14,00/liter
  • Curtefranca Rosso DOC
    Curtefranca Rosso DOC [Le Marchesine] € 10,89 € 13,20 € 14,52/liter
  • Santa Cecilia Noto DOC
    Santa Cecilia Noto DOC [PLANETA] € 27,60 € 29,90 € 36,80/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    -29%
    Montefalco Rosso DOC [Romanelli] € 15,40 € 21,75 € 20,53/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    -36%
    Montefalco Rosso DOC [Benincasa] € 10,89 € 16,90 € 14,52/liter
  •  Etna Rosso DOC
    Offerta
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 18,40 € 24,60 € 24,53/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    Offerta
    Montefalco Rosso DOC [Arnaldo Caprai] € 13,90 € 15,90 € 18,53/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    Offerta
    Montefalco Rosso DOC [COLPETRONE FATTORIA DEL CERRO] € 9,80 € 12,80 € 13,07/liter
  • Curtefranca Rosso DOC BIO
    BIO
    Curtefranca Rosso DOC BIO [BARONE PIZZINI] € 11,90 € 13,60 € 15,87/liter
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [Terlano] € 19,50 € 21,20 € 26,00/liter
  • Altri utenti hanno comprato
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Collezione Pruviniano" DOC
    -30%
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Offerta
    Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC [Donnafugata] € 12,00 € 14,80 € 16,00/liter
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offerta BIO
    Frappato Vittoria DOC BIO [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Cerasuolo di Vittoria DOCG
    Offerta
    Cerasuolo di Vittoria DOCG [PLANETA] € 11,80 € 13,80 € 15,73/liter
  •  Etna Rosso DOC
    Offerta
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 18,40 € 24,60 € 24,53/liter
  • Allemanda Moscato Noto DOC
    BIO
    Allemanda Moscato Noto DOC [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC
    Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC [PLANETA] € 23,90 € 26,40 € 31,87/liter
  • Amarone della Valpolicella "RHETICO"  DOCG
    Offerta
    Amarone della Valpolicella "RHETICO" DOCG [Bolla] € 33,90 € 36,80 € 45,20/liter
  • Plumbago Sicilia DOC
    Offerta
    Plumbago Sicilia DOC [PLANETA] € 11,80 € 13,20 € 15,73/liter
  •  Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
    Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG [PLANETA] € 16,99 € 19,80 € 22,65/liter
  • Santa Cecilia Noto DOC
    Santa Cecilia Noto DOC [PLANETA] € 27,60 € 29,90 € 36,80/liter
  •  Nocera Sicilia DOC
    Offerta
    Nocera Sicilia DOC [PLANETA] € 13,20 € 16,80 € 17,60/liter