Dall'impiego di uve Verdeca in purezza nasce questo vino bianco della cantina pugliese Due Palme. I vigneti sono situati su terreni profondi, di medio impasto e con una cospicua presenza di pietrisco calcareo. I grappoli vengono raccolti manualmente nel corso della vendemmia manuale e poi pressati; segue fermentazione in acciaio alla temperatura di 15°C. L'affinamento avviene in acciaio ed infine in bottiglia.

Caratteristiche di questo vino Verdeca

Presenta un colore giallo paglierino brillante ed un bouquet olfattivo che ricorda frutta a polpa bianca come mela, pera e pesca ma anche note floreali di fiori bianchi. Al palato è fresco e piacevolmente armonico, con un finale lungo.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco del Salento

Daq provare con risotti ai frutti di mare, grigliate di pesce, fritture e crudi di mare. Servire alla temperatura di 8-10°C.