Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio

Codice Prodotto 1875
€ 22,59 € 26,10
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Caratteristiche
Cantina Feudi di San Gregorio
Denominazione Taurasi DOCG
Annata 2020
Uvaggio 100% Aglianico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa
Abbinamento Affettati e salumi, Agnello, Pasta al sugo di carne, Tagliatelle ai Funghi, Tagliata di Manzo, Coniglio, Formaggi stagionati
Carta dei vini Taurasi
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

A Taurasi l’Aglianico trova il suo territorio ideale, incontaminato, vulcanico, impenetrabile. Questo territorio è in grado di dare vita a un vino pieno ed equilibrato. La denominazione è quella di Taurasi DOCG. Le uve impiegate per la vinificazione di questa etichetta di Feudi di San Gregorio sono quelle di Aglianico pure al 100%. La fermentazione alcolica nel processo di vinificazione e la successiva macerazione delle uve avvengono in serbatoi di acciaio dove il vino rimane per circa 3–4 settimane. Poi la maturazione si sviluppa per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. L’affinamento finale si eleva per almeno 9 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche del Taurasi DOCG di Feudi di San Gregorio

All’esame organolettico questo vino si presenta con un aspetto rosso rubino con riflessi granata. Il profumo al naso racconta tutta la bellezza del varietale, grazie ad un profilo composto da profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Il gusto in bocca è pieno, elegante e reattivo, caratterizzato da una trama tannica dolce ed accogliente. Un assaggio unico per gusto, che chiude con un finale di grande persistenza.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso campano

Il profondo ed equilibrato vino della tradizione campana, il Taurasi di Feudi di San Gregorio, è un vino rosso ideale ad accompagnare grandi preparazioni di carne, arrosti e brasati. Va servito a 20°C in calice ampio in grado di esaltare i profumi.

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