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Barbaresco DOCG CASTELLO DI NEIVE
Item code 4914
Item available
Spedizione mercoledì 26 marzo, se ordini entro 16 ore e 24 minuti
Prizes and awards
| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | CASTELLO DI NEIVE |
| Denomination | Barbaresco Docg |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Nebbiolo |
| Alcohol content | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN 9021 |
| Winery headquarter | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosto di carne, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Scaloppine ai funghi, Agnello, Selvaggina, Bistecca Fiorentina |
| Carta dei vini | Barbaresco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Wine description
Il Barbaresco della Cantina Piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Nebbiolo in purezza come da disciplinare. Dopo la vendemmia il mosto ottenuto in seguito alla pressatura delle uve matura un anno in botti e successivamente si imbottiglia, affinando ulteriormente in vetro per altri 12 mesi prima di essere messo in commercio.
Caratteristiche di questo vino Piemontese
All'esame organolettico si presenta come un vino dal color rosso granato; al naso spiccano profumi di piccoli frutti rossi, sentori balsamici e spezie sul finale. E' un vino equilibrato, pieno, dai tannini eleganti e dotato di una buona freschezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese
Vino perfetto con piatti a base di carne anche strutturati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice ampio.
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