Syrah-Malvasia Nera Salento "CORIBANTE" CASTELLO MONACI

Code produit 3483
€ 11,90 € 16,80
€ 15,87/liter
Prix ​​initial € 16,80
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 4 ore e 59 minuti
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave CASTELLO MONACI
Dénomination Syrah-Malvasia Nera Salento Igt
Millesime 2022
Cépages 60% Syrah, 40% Malvasia Nera
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF LE/2648
Siège de la Cave Castello Monaci - Salice Salentino (LE) - Contrada via case Sparse
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Grigliata di Carne, Galletto alla brace, Arrosto di carne, Salsiccia, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Salento
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Coribante è un vino intrigante per l’unione inattesa degli aromi e del carattere di due vitigni a bacca rossa: Syrah da cui prende profumi e aromi di un vino fresco, e Malvasia Nera di Lecce appassita, maturata in barrique per 12 mesi da cui prende la pienezza e il corpo di un vino maturo. Il nome del vino si ispira al carattere vivace dei Coribanti, danzatori che al ritmo del tamburello si scatenavano in balli frenetici e musiche pulsanti, in grado di trasmettere calore ed energia in un’armonia senza eguali. Per la sua vinificazione sono impiegati in blend i vitigni di Syrah per il 60%, che rappresenta la base strutturale e lo caratterizza per morbidezza, si aggiunge poi la Malvasia nera di Lecce per il 40% che definisce la sapidità e la caratteristica del vino. La provenienza delle uve è quella classica IGT Puglia Salentina. La vinificazione prevede l’unione di due vini diversi, il profumato Syrah dell'ultima vendemmia e la malvasia nera affinata per 12 mesi in barrique, che apporta complessità e pienezza.

 

Caratteristiche di questo vino rosso del Salento

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo; Il profumo al naso si contraddistingue per i gli intensi profumi fruttati, note di ciliegia, lampone, fiori di sambuco. Il gusto in bocca è fresco e fruttato, con una vena minerale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Syrah-Malvasia Nera

Il Coribante di Castello Monaci, grazie al suo carattere forte e fresco allo stesso tempo, può essere abbinato a piatti speziati, piccanti e ricchi di sapore; accompagna con gusto anche arrosti e brasati, carni in umido e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è id 16° C in calice ampio che lascia ossigenare il vino.

Autres produits de cette Maison
  • Negroamaro Salento "KREOS"
    -27%
    Negroamaro Salento "KREOS" [CASTELLO MONACI] € 10,10 € 13,80 € 13,47/liter
  • Chardonnay Salento "CHARA'
    Chardonnay Salento "CHARA' [CASTELLO MONACI] € 15,90 € 19,90 € 21,20/liter
  • Verdeca Salento "PETRALUCE"
    Verdeca Salento "PETRALUCE" [CASTELLO MONACI] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter
  • Salice Salentino "LIANTE" DOC
    Salice Salentino "LIANTE" DOC [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 12,00 € 13,19/liter
  • Chardonnay Salento "SIMERA'"
    -33%
    Chardonnay Salento "SIMERA'" [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 14,80 € 13,19/liter
  • Fiano Salento "ACANTE"
    -29%
    Fiano Salento "ACANTE" [CASTELLO MONACI] € 10,39 € 14,60 € 13,85/liter
  • Passito di Moscatello Selvatico Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Primitivo Salento "ARTAS" Astucciato
  • Primitivo Salento "PILUNA"
    -28%
    Primitivo Salento "PILUNA" [CASTELLO MONACI] € 9,30 € 12,90 € 12,40/liter
  • Produits comparables
  • Rosso Negroamaro del Salento "PORTULANO"
    Offre
    Rosso Negroamaro del Salento "PORTULANO" [ROSA DEL GOLFO] € 13,40 € 15,50 € 17,87/liter
  • Saule du Salento "LIANTE" DOC
    Saule du Salento "LIANTE" DOC [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 12,00 € 13,19/liter
  • Primitif Salento "PILUNA"
    -28%
    Primitif Salento "PILUNA" [CASTELLO MONACI] € 9,30 € 12,90 € 12,40/liter
  • Negroamaro Salento "Il Pumo"
    -27%
    Negroamaro Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Negroamaro Salento "Talo"
    -27%
    Negroamaro Salento "Talo" [San Marzano] € 11,39 € 15,60 € 15,19/liter
  • Negroamaro Salento "F"
    Offre
    Negroamaro Salento "F" [San Marzano] € 25,50 € 30,60 € 34,00/liter
  • Negroamaro Salento "Neama"
    -28%
    Negroamaro Salento "Neama" [PRODUTTORI DI MANDURIA] € 7,89 € 10,90 € 10,52/liter
  • Syrah "Fondo Filara" DOC BIO
    Offre BIO
    Syrah "Fondo Filara" DOC BIO [NICOSIA] € 9,80 € 12,50 € 13,07/liter
  • Primitivo Salento "Il Pumo"
    -27%
    Primitivo Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Syrah La Tour Vallée d'Aoste
    Syrah La Tour Vallée d'Aoste [Les Cretes] € 21,40 € 24,50 € 28,53/liter
  • Negroamaro Rosso Salento "SCALIERE"
    Offre
    Negroamaro Rosso Salento "SCALIERE" [ROSA DEL GOLFO] € 8,20 € 10,20 € 10,93/liter
  • Syrah "Case Via" BIO
    BIO
    Syrah "Case Via" BIO [FONTODI] € 43,90 € 48,00 € 58,53/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Primitivo di Manduria "Talo" DOP
    Offre
    Primitivo di Manduria "Talo" DOP [San Marzano] € 11,90 € 15,90 € 15,87/liter
  • Syrah Sicilia DOC
    Offre
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,80 € 11,90 € 13,07/liter
  • Primitif Salento "PILUNA"
    -28%
    Primitif Salento "PILUNA" [CASTELLO MONACI] € 9,30 € 12,90 € 12,40/liter
  • Montepulciano d'Abruzzo DOP
    Offre
    Montepulciano d'Abruzzo DOP [TENUTA ULISSE] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Maremma Toscana Ciliegiolo "MAESTRALE" DOC
    -32% Nouveauté
    Maremma Toscana Ciliegiolo "MAESTRALE" DOC [MANTELLASSI] € 8,80 € 12,90 € 11,73/liter
  • Primitivo di Manduria "Lirica" DOC
    -35%
  • Primitivo di Manduria "Il Duca" DOP
    Offre
    Primitivo di Manduria "Il Duca" DOP [Mediterranea] € 10,89 € 14,40 € 14,52/liter
  • Negroamaro del Salento "Primonobile"
    Offre
    Negroamaro del Salento "Primonobile" [Mediterranea] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter
  • Nero d'Avola "Regaleali" DOC
    Nero d'Avola "Regaleali" DOC [Tasca d'Almerita] € 10,39 € 11,90 € 13,85/liter
  • Gewurztraminer "Selida" DOC
    Gewurztraminer "Selida" DOC [TRAMIN] € 14,80 € 17,80 € 19,73/liter
  • Verdeca Salento "PETRALUCE"
    Verdeca Salento "PETRALUCE" [CASTELLO MONACI] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter
  • Saule du Salento "LIANTE" DOC
    Saule du Salento "LIANTE" DOC [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 12,00 € 13,19/liter