Langhe Chardonnay "Prasuè" DOP SARACCO
Item code 2719
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | SARACCO |
| Denomination | Langhe Chardonnay Dop |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Langhe Chardonnay |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/2089 |
| Winery headquarter | SARACCO - Castiglione Tinella (CN) - Via Circonvallazione, 6 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Branzino, Risotto ai frutti di mare, Pesce alla griglia, Zuppe, Formaggi freschi |
| Carta dei vini | Chardonnay |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Wine description
Il Langhe Chardonnay "Prasuè" della Cantina Saracco viene prodotto nei comuni di Castiglione Tinella e Castagnole. Le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox. L’affinamento avviene in parte in piccole botti di rovere francese e in parte in botte grande per 12-14 mesi.
Caratteristiche di questo vino piemontese
Vino dal colore giallo paglierino, è dotato di complessità e struttura. Al naso presenta un aroma fruttato di mela e ananas e il gusto è armonico e persistente.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della cantina Saracco
Perfetto per piatti a base di pesce e carni bianche. Servire ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
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