Barbera d'Alba DOC Filari di Luna
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2024 |
| Cantina | Filari di Luna |
| Denominazione | Barbera d'Alba Doc |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Filari di Luna - Alba (CN) - Corso Piera Cillario Ferrero, 8 |
| Abbinamento | Zuppe, Risotti, Bolliti misti di carne, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Bocconcini di pollo, Scaloppine ai funghi |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Barbera d’Alba DOC “LEOPARODI” della cantina Filari di Luna è un vino rosso di grande classe, prodotto con uve di Barbera vinificate al 100% pure. L’allevamento dei vitigni avviene sulle colline di Mango in provincia di Cuneo, ricche di marna argillosa e caratterizzate da ottimali condizioni climatiche che permettono un efficace allevamento dei vigneti aziendali. I vigneti di Barbera, sono allevati con il sistema Guyot francese a circa 500 metri sul livello del mare con un esposizione verso Sud. La vendemmi parte dall’inizio di ottobre e dura fino alla metà del mese. L’affinamento finale dura sei mesi in botte di acciaio e altri sei mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo Barbera d'Alba
Il colore di questo Barbera d’Alba Filari di Luna è rosso porpora intenso e acceso. Si esprime con profumi di piccoli frutti di bosco e di rosa che perdurano lungamente. Il gusto è morbido al palato, caldo ed equilibrato con un ottima sapidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo Barbera d'Alba
Il Barbera d’Alba Luna Purpurea è ideale con i primi piatti della cucina locale, ottimo anche con gli arrosti, i bolliti e i formaggi anche lungamente stagionati o muffati. Va servito in calice ampio tipo Grande Ballon alla temperatura di 18-20°C.
