Verdeca Puglia MONTE DEI COCCI TENUTE GIROLAMO

Questo vino bianco pugliese della Cantina Tenute Girolamo nasce da uve Verdeca in purezza coltivate presso i vigneti aziendali della Valle d'Itria, la terra dei Trulli sita tra Bari e le province di Brindisi e Taranto. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono pressatura soffice con conseguente fermentazione in acciaio. La fase finale di affinamento avviene in bottiglia e richiede un arco di tempo di 3 mesi.

Caratteristiche di questo vino pugliese

Si presenta con un colore giallo brillante. Le note olfattive sono fruttate e floreali conferendo una certa vivacità al profilo olfattivo. Al palato è fresco ed avvolgente.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco pugliese

Da provare in abbinamento a piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 12 C°.