Basilicata Bianco "IL PRELIMINARE" CANTINE DEL NOTAIO
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2020 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Luca Maroni | 93/100 | 2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
|
2020 |
| Cave | CANTINE DEL NOTAIO |
| Dénomination | Basilicata Igt |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato e Chardonnay. |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PZ/2545 |
| Siège de la Cave | Cantine del Notaio - Rionero in Vulture (PZ) - Via Roma, 159 |
| Abbinamento | Calamari al forno, Antipasti caldi di pesce, Agnello, Insalata di polpo, Linguine al nero di seppia, Tonno in crosta di pistacchi, Pesce in umido, Spaghetti ai ricci di mare |
| Carta dei vini | Bianco Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Basilicata (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Ne “Il Preliminare” delle Cantine del Notaio viene impiegato un blend di uve Aglianico del Vulture, Chardonnay, Moscato e Malvasia, coltivate nei vigneti aziendali dell’area del Vulture, in Basilicata. Dopo la vendemmia manuale in cassetta che ha luogo da agosto a settembre, segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La maturazione avviene in bottiglia per almeno 2 mesi.
Caratteristiche di questo vino bianco
All’esame organolettico, questo vino lucano si presenta con un colore giallo cristallino. Al naso predominano note fruttate di frutta esotica, mentre in bocca sorprende per sapidità e freschezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Questo vino bianco lucano è perfetto con piatti di pesce, specialmente con le crudités e con i pesci di acqua dolce. Il vino va servito alla temperatura di 10°C gradi in bicchieri non molto ampi.
![Montefalco Rosso DOC [Arnaldo Caprai]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montefalco-rosso-doc_4881_ico.jpg "Montefalco Rosso DOC [Arnaldo Caprai]")
![Prosecco DOC Extra Brut BRUNO [V8+]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-extra-brut-bruno_15274_ico.jpg "Prosecco DOC Extra Brut BRUNO [V8+]")
![CAELES Nero d'Avola BIO [FIRRIATO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/caeles-nero-davola-bio_12010_ico.jpg "CAELES Nero d'Avola BIO [FIRRIATO]")
![Barbera d'Alba Superiore "SAN DEFENDENTE" DOC [ENRICO SERAFINO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-san-defendente-doc_13597_ico.jpg "Barbera d'Alba Superiore \"SAN DEFENDENTE\" DOC [ENRICO SERAFINO]")
![Franciacorta ANNAMARIA CLEMENTI ROSE' Extra Brut Astucciato [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-annamaria-clementi-rose-extra-brut-astucciato_9060_ico.jpg "Franciacorta ANNAMARIA CLEMENTI ROSE' Extra Brut Astucciato [Ca del Bosco]")
![Franciacorta Extra Brut Pas Operé DOCG Astucciato [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-extra-brut-pas-operé-docg-astucciato_12587_ico.jpg "Franciacorta Extra Brut Pas Operé DOCG Astucciato [Bellavista]")
![Spumante Metodo Classico Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-rosé-1673-doc_11638_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]")
![Magnum 1,5 Litri Tignanello 2021 in Cassa di legno [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-tignanello-2021-in-cassa-di-legno_5286_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Tignanello 2021 in Cassa di legno [Antinori]")
![Coda di Volpe Sannio JANARE DOP [LA GUARDIENSE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/coda-di-volpe-sannio-janare-dop_14500_ico.jpg "Coda di Volpe Sannio JANARE DOP [LA GUARDIENSE]")
![3 Bottiglie Amarone "Pietro Dal Cero" in Cassa Legno [Cà dei Frati]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/3-bottiglie-amarone-pietro-dal-cero-in-cassa-legno_11295_ico.jpg "3 Bottiglie Amarone \"Pietro Dal Cero\" in Cassa Legno [Cà dei Frati]")
![Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG [PICO MACCARIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-docg_14803_ico.jpg "Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG [PICO MACCARIO]")
![Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla [Perusini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-ribolla-gialla_15164_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla [Perusini]")
