Valpolicella Classico DOC Campagnola

Codice Prodotto 3997
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Caratteristiche
Cantina Campagnola
Denominazione Valpolicella Classico Doc
Annata 2023
Uvaggio 40% Corvina Veronese, 40% Corvinone Veronese e 20% Rondinella
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1285
Sede Cantina Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Salsiccia, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Agnello, Cannelloni
Carta dei vini Valpolicella Classico
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in Blend delle uve di Corvina Veronese 40%, Corvinone Veronese 40%, Rondinella 20% nasce questo vino di grande rappresentatività per la tradizione veronese. La provenienza è quella classica del Valpolicella, in Veneto. La vinificazione prevede l’impiego delle uve selezionate, raccolte a mano. Pigiatura soffice, macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questo vino rosso veneto

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo è vinoso, delicato, fruttato. Il gusto ha il sapore asciutto, armonico, morbido con retrogusto amarognolo. 

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Campagnola

Un vino di grande classe, rosso, ideale con piatti di pasta, pizza, salumi, carni, selvaggina e formaggi. La temperatura di servizio ottimale è di 17°C; va servito giovane o al massimo entro 4 anni dalla vendemmia. 

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