Langhe Pinot Nero "Vigna i Cortini" DOC CASTELLO DI NEIVE

Code produit 4910
€ 27,00 € 33,00
€ 36,00/liter
Prix ​​initial € 33,00
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 11 ore e 21 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2022
4 Grappoli AIS 2021
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Caractéristiques
Cave CASTELLO DI NEIVE
Dénomination Langhe Pinot Nero Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN 9021
Siège de la Cave CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Spezzatino di carne e selvaggina, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Risotto allo zafferano, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Il Pinot Nero “Vigna i Cortini” della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto da uve Pinot Nero in purezza. Dopo la vendemmia manuale che ha luogo a fine settembre, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e successivamente il mosto matura in legno per 8 mesi in barriques per poi proseguire l'affinamento in vetro.

 

Caratteristiche di questo vino piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino luminoso; al naso predominano sentori di fragoline di bosco ed erbe aromatiche, con un finale speziato. Al palato è caldo e persistente e dotato di un buon equilibrio

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Questo vino rosso piemontese è ottimo in abbinamento a salumi e a piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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