Barbera d'Alba "Santo Stefano" DOC CASTELLO DI NEIVE

Code produit 0126
€ 21,90 € 24,50
€ 29,20/liter
Prix ​​initial € 24,50
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
Luca Maroni 93/100 2020
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Caractéristiques
Cave CASTELLO DI NEIVE
Dénomination Barbera d'Alba Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Barbera
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN 9021
Siège de la Cave CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Galletto alla brace, Stinco di maiale al forno, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Spezzatino di carne e selvaggina
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Il Barbera d'Alba “Santo Stefano” della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza, coltivate esclusivamente nel vigneto Santo Stefano. Dopo la vendemmia il mosto fermenta in acciaio e matura in botti grandi per 8 mesi prima di essere imbottigliato.

 

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal color rosso rubino intenso; al naso è caldo e con sentori fruttati e speziati. Al palato si presenta come un vino corposo, equilibrato e dotato di una bella struttura.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

E' un vino rosso perfetto in abbinamento a primi piatti strutturati e formaggi mediamente stagionati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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