Bianco "Leone d’Almerita" Tasca d'Almerita

Codice Prodotto 2476
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Caratteristiche
Cantina Tasca d'Almerita
Denominazione Sicilia Igt
Annata 2021
Uvaggio 50% Catarratto, 27% Pinot Bianco, 19% Sauvignon, 4% Gewurztraminer
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni (PA) - Contrada Regaleali
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Affettati e salumi, Spaghetti alle vongole, Cozze, Crostacei, Carni Bianche, Formaggi freschi, Pasta con pesce
Carta dei vini Sicilia Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Un vino che meglio rappresenta la tradizione Tasca. Il leone è infatti il simbolo dell’azienda e questo vino ben ne rappresenta la filosofia. Deriva da un’uva autoctona come il Catarratto che trova il suo bilanciamento con Pinot bianco, Sauvignon blanc e Traminer. Un vino ampio e variegato di sensazioni olfattive che si esprime con un ventaglio di sensazioni che vanno dall’acidità all’aromaticità, dalla struttura alla freschezza. In percentuali i vitigni impiegati sono rappresentati dal Catarratto per il 48%, dal Pinot Bianco per il 23%, dal Sauvignon 22% per il e dal Traminer Aromatico per il 7%. I vigneti sono selezionati in alta collina dai 500 ai 900 metri sul livello del mare. Questo vino rappresenta la somma della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica della Tenuta Regaleali tra il giorno e la notte, caratteristica che porta ad un grande equilibrio ed una buona acidità. Un Leone, simbolo del marchio aziendale, per un vino che colpisce per intensità aromatica e per la fresca piacevolezza.

 

Caratteristiche del vino Bianco Leone d’Almerita

All’esame organolettico si presenta con un colore brillante, giallo paglierino con netti riflessi verdognoli sottilissimi. Il profumo al naso esprime uno spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere. Il gusto al palato è fresco, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Chiude con una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco Cantina Tasca d’Almerita

Un vino bianco della tradizione Siciliana, ottimo come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti della cucina di mare. Ideale con sushi e sashimi. La temperatura di servizio è di 8° C.

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