Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC La Fusina
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Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
Winery | La Fusina |
Denomination | Barbera d'Alba Superiore Doc |
Vintage | 2020 |
Grapes | 100% Barbera |
Alcohol content | 15,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | CN/1575 |
Winery headquarter | Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Zuppe, Coniglio, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Selvaggina, Carne Rossa in umido |
Carta dei vini | Barbera |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Piemonte (Italia) |
Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Il Barbera d’Alba Vigna Castella DOC è un vino rosso della regione Piemonte. Questo Barbera della cantina La Fusina è un vino che viene affinato in barrique di rovere francesi per un periodo di 18 mesi.
Le caratteristiche di questo Barbera
Alla vista si presenta rosso e carico con sfumature di porpora. A naso esprime un forte profumo di spezie e di frutta matura. In bocca abbina sapori molto forti e corposi che si armonizzano tra di loro grazie alla struttura e all’affinamento.
Gli abbinamenti consigliati degustando Barbera
Da servire a una temperatura di cica 18°C, esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto. Si abbina ai primi piatti, carne rossa in umido e alla griglia, affettati e salumi.
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