Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva "San Paolo" DOCG BIO PIEVALTA

Code produit 3943
€ 25,90 € 28,50
€ 34,53/liter
Prix ​​initial € 28,50
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 10 ore e 58 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2023
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Caractéristiques
Cave PIEVALTA
Dénomination Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Docg
Millesime 2020
Cépages 100% Verdicchio
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AN/7598
Siège de la Cave PIEVALTA - Maiolati Spontini (AN) - Frazione Monteschiavo, 18
Abbinamento Pasta con pesce, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Branzino, Carni Bianche, Sushi-sashimi
Carta dei vini Verdicchio
Formato Bottiglia standard
Regione Marche (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Dalla vinificazione di uve di Verdicchio dei castelli di Jesi pure al 100%. Le uve destinate alla produzione di questa sensazionale etichetta sono selezionate direttamente in vigna. La provenienza è quella classica dell’area pregiata DOCG delle Marche. La vinificazione prevede una fase di pressatura soffice e fermentazione spontanea in acciaio. L’affinamento si sviluppa per ulteriori 20 mesi in acciaio sui lieviti e 12 in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Pievalta

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo al naso si apre lasciando inizialmente percepire sentori floreali, cui seguono richiami alla frutta a polpa gialla, alle erbe aromatiche e agli agrumi, con una nota ammandorlata a completare il quadro olfattivo. Il gusto è fresco, sapido e salino, di buona struttura.

 

Abbinamenti consigliati degustando Verdicchio Castelli di Jesi

Un vino ottimo in abbinamento sia con pesce che con carne bianca, è ideale per accompagnare la porchetta marchigiana. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio.

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