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Sauvignon Sudtirol DOP Brigl

Name: Sauvignon Sudtirol DOP
Brand: Brigl
Price: 10.89 €
Availability: OutOfStock

Brigl

Item code 0165

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90/100

2025

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Features

Winery	Brigl
Denomination	Sauvignon Dop
Vintage	2021
Grapes	100% Sauvignon
Alcohol content	13,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	BZ/558
Winery headquarter	Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Abbinamento	Antipasti di pesce al vapore, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti caldi di pesce, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Bocconcini di pollo
Carta dei vini	Sauvignon
Formato	Bottiglia standard
Regione	Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile	Leggero e fresco

Wine description

Il Sauvignon DOP è un vino bianco del Trentino Alto Adige. La Cantina Brigl con settecento anni di tradizione da sempre pone grande attenzione alla ricerca della qualità, e unisce sapientemente gli antichi metodi cantinieri alla tecnologia più moderna per ottenere il miglior risultato.

Le caratteristiche del vino Sauvignon

Alla vista appare di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente erbaceo. Il sapore è fresco e deciso con aromi di peperoni verdi e uva spina.

Gli abbinamenti consigliati al Sauvignon DOP

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10-12°C. Ideale come aperitivo accompagna egregiamente i piatti a base di pesce, asparagi, zuppa di cipolle e lumache.

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