Magnum 1,5 Litri Montepulciano d'Abruzzo Riserva "CAGIOLO" DOP in Cassa Legno TOLLO
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | TOLLO |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop |
| Annata | 2013 |
| Uvaggio | 100% Montepulciano d’Abruzzo |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 150cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH/18219 |
| Sede Cantina | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
| Abbinamento | Scaloppine ai funghi, Arrosto di carne, Cannelloni, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Carne Rossa in umido |
| Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
| Formato | Magnum |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva “Cagiolo” della Cantina Tollo è prodotto da uve Montepulciano in purezza. Dopo la vendemmia ai primi di Ottobre, le uve vengono pigiate sofficemente e lasciate a macerare per parecchi giorni a temperatura controllata. Successivamente affina in botti di rovere per 2 anni prima di essere imbottigliato e riposare in vetro per almeno un altro anno.
Caratteristiche di questo vino Abruzzese
Vino dal color rosso rubino intenso; al naso vi sono sentori di frutti rossi maturri abbinati a spezie come vaniglia e cannella. Pieno, con tannini morbidi e dotato di una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Perfetto con primi piatti saporiti, selvaggina e carni in umido. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio.
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