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Sant'Antimo DOC Podere Canneta
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Podere Canneta |
| Denomination | Sant' Antimo Rosso Doc |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 60% Sangiovese e 40% Cabernet Sauvignon |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | SI 3368 |
| Winery headquarter | Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290 |
| Abbinamento | Grigliata di Carne, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Risotti, Ravioli di zucca |
| Carta dei vini | Sant'Antimo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Sant'Antimo DOC è un vino rosso della regione Toscana. Viene prodotto con vitigni coltivati nella provincia di Siena ed in particolare a Montalcino, zona collinare a 400 metri s.l.m. con uve Sangiovese 60% e Cabernet Sauvignon 40%. L'invecchiamento avviene per un anno in barrique di rovere.
Le caratteristiche del Sant'Antimo DOC
Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Il profumo ricorda la frutta matura. Il sapore è armonioso, intenso ed equilibrato.
Gli abbinamenti consigliati al vino Sant'Antimo
Si abbina a piatti elaborati, carni rosse in umido e alla griglia e formaggi stagionati. Da servire in calici di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie caratteristiche se decantato per un paio d'ore.
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