NINO Tenuta del Cabreo FOLONARI

Item code 4242
€ 84.00 € 90.00
€ 112.00/liter
Initial price € 90.00
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Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
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Sommelier score 93/100 2025
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Features
Winery FOLONARI
Denomination Toscana Igt
Vintage 2011
Grapes 95% Sangiovese e 5% Colorino
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF FI/13770
Winery headquarter Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute - Greve in Chianti (FI) - Via di Nozzole, 12 Località Passo dei Pecorai
Abbinamento Affettati e salumi, Arrosto di carne, Agnello, Filetto al pepe verde, Gnocchi al ragù, Formaggi di media stagionatura, Bistecca Fiorentina, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Toscana Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

“Nino” è un Igt Toscano composto principalmente da uve Sangiovese e una piccola parte di Colorino . Uve vendemmiate e lasciate a fermetare a contatto con le bucce per 15 giorni; successivamente il blend è andato in barrique nuove dove rimane ad affinare per 18 mesi, e gli ultimi 6 mesi li passa in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

 Il Cabreo Nino è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al palato è croccante, persistente con una bella sapidità , tannino elegante e toni di ginepro e cardamomo che si prolungano in un finale armonioso.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati. Servire a 16-18°C in calice abbastanza ampio.

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