Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC BIO DIEVOLE
Sommelier score | 91/100 | 2025 |
James Suckling | 92/100 | 2020 |
Winery | DIEVOLE |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2021 |
Grapes | Cabernet franc 70%, Cabernet Sauvignon 30% |
Organic | Yes |
Alcohol content | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | LI 3472 |
Winery headquarter | Soc. Agr. Dievole - Vagliagli (SI) - Località Dievole, 6 |
Bottle size | Standard bottle |
Combination | Roast meat, Pasta all'amatriciana, pork knuckle baked, Gnocchi al ragù, Sliced beef, Cold cuts and salami, Medium-aged cheeses, Milanese cutlet |
Region | Tuscany (Italy) |
Style | Medium-bodied and fragrant |
Wine list | Bolgheri |
Un vino simbolo della Tenuta Meraviglia, prodotto con uve in blend dei vitigni Cabernet Franc per il 70%, e Cabernet Sauvignon per il 30%. ll Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole, è un vino dal sapore autentico e austero. La sua vinificazione è il sapiente frutto di una lavorazione attenta e spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese. Un rosso per le grandi occasioni, vi conquisterà fin dal primo sorso.
Caratteristiche del Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC
Il Bolgheri Rosso Dievole si rivela nel calice con un colore tipicamente rubino. La progressione di note che conquista il naso racconta una trama olfattiva dominata dalla piccola frutta a bacca nera e rossa, arricchita da sfumature più floreali e tocchi di erbe aromatiche. Al palato è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso pieno da cui emerge una bella freschezza e un tannino ben levigato.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Dievole
Da servire in calici non molto ampi alla temperatura di 15°C. Un’etichetta matura, dove nulla è fuori posto, perfetta da assaporare in abbinamento a secondi di carne rossa grigliata o preparata in umido.