Nero d'Avola Syrah Elorina

Il Nero d’Avola è un vino della regione Sicilia. I grappoli selezionati per la sua produzione sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono presenti nella zona di Pachino, Portopalo e Noto. Si presta ad un discreto invecchiamento.

Le caratteristiche di questo vino rosso

Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei. A naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè. Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.

Gli abbinamenti consigliati al Nero d'Avola

È ottimo abbinato a formaggi stagionati, selvaggina, grigliate di carne, carne rossa in umido. Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di consumarlo.