Morellino di Scansano "MENTORE" DOCG MANTELLASSI

Dalla vinificazione di uve di vitigno Sangiovese per l’85%, e Cabernet Sauvignon per il 10%, e Ciliegiolo al 5%. Un blend raffinato e di grande pregio. La provenienza per tutti i vitigni ricade nell’area di Magliano in Toscana. La vendemmia si svolge con le uve in pieno grado di maturazione a settembre. Segue la vinificazione con il metodo tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox. La maturazione e l’affinamento si sviluppano in vasche di acciaio inox ed alcuni mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo vino toscano

All’aspetto il vino appare rosso rubino intenso e deciso. Il profumo è intenso e fruttato. Il gusto ha il sapore rotondo ed armonico.

Abbinamenti consigliati degustando Morellino di Scansano Docg

Si accompagna bene con gli antipasti, i primi piatti con sughi leggeri ed i secondi a base di carni bianche e rosse. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.