Maremma Toscana "Ciliegiolo" DOC Poggio Argentiera
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | Poggio Argentiera |
| Denominazione | Maremma Toscana Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Ciliegiolo |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | GR 6744 |
| Sede Cantina | Poggio Argentiera - Loc.Banditella (GR) - Str. Banditella, 2 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosto di carne, Carni Bianche, Cotoletta alla milanese, Pasta al sugo di carne, Pasta alla Carbonara, Trofie al Pesto, Risotto ai Funghi |
| Carta dei vini | Maremma Toscana |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Fresco e dal profumo intenso, questo vino rosso toscano della Cantina Poggio Argentiera è prodotto con uve Ciliegiolo in purezza coltivate presso Grosseto: i vigneti, sabbiosi e con cospicua presenza di limo, si trovano infatti presso Alberese a ridosso del Parco Nazionale della Maremma. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono pressati e sottoposti a vinificazione in rosso, con fermentazione alcolica in acciaio. La fase successiva di maturazione avviene anch'essa in acciaio
Caratteristiche di questo vino toscano
All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino molto vivace e note olfattive di frutta a polpa rossa e spezie. Al palato colpisce per un buon equilibrio, ed una persistenza fruttata che rievoca le sensazioni fruttate già colte con l'olfatto.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso
Perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne, affettati, formaggi stagionati. servire alla temperatura di 16-18°C in calice di media apertura.
