Magnum 1,5 Litri Primitivo Salento "ARTAS" Astucciato CASTELLO MONACI

Codice Prodotto 3481
€ 77,99 € 78,00
€ 51,99/liter
Prezzo iniziale € 78,00
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Caratteristiche
Cantina CASTELLO MONACI
Denominazione Primitivo Salento Igt
Annata 2020
Uvaggio 100% Primitivo
Gradazione 16,00%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LE/2648
Sede Cantina Castello Monaci - Salice Salentino (LE) - Contrada via case Sparse
Abbinamento Tagliata di Manzo, Tagliatelle ai Funghi, Risotto ai Funghi, Formaggi stagionati, Stinco di maiale al forno, Affettati e salumi, Bistecca Fiorentina, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Primitivo di Manduria
Formato Magnum
Regione Puglia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio.

 

Per il primo incontro nel bicchiere con Artas si deve ricorrere al tempo musicale: largo, solenne, sostenuto. Una sinfonia di sapori e sensazioni che hanno reso il Primitivo famosissimo nel mondo. Questo Artas, dove si sente il «frutto», da un’uva «antica» sempre preponderante sul resto. Le uve impiegate sono quelle di Primitivo in purezza al 100%. La provenienza ricade nell’are salentina, a sud della Puglia. La vinificazione prevede che il prodotto sia frutto di uve raccolte leggermente dopo il periodo di maturazione.

 

Caratteristiche di questo Primitivo del Salento

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, i profumi spiccano per gli intensi sentori di frutti di bosco, note balsamiche e di caffè tostato, sfumature eteree. Il gusto al sorso si rivela caldo, morbido, molto avvolgente, con tannini eleganti; chiude con un piacevole sentore di frutta rossa.

 

Abbinamenti consigliato degustando questo vino rosso

Abbinate il nobile Artas con i piatti piccanti e speziati della tradizione salentina e mediterranea in generale. Con gli arrosti. Da provare anche con i formaggi a media e lunga stagionatura a base di latte caprino. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice ampio. 

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