Magnum 1,5 Litri Pinot Nero "Barthenau Vigna S. Urbano" DOC Astucciato Hofstatter

Produkt Code 2119
€ 166,72
€ 111,15/liter
Produkt verfügbar
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 6 ore e 36 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Hofstatter
Bezeichnung Pino Nero DOC
Jahrgang 2016
Rebsorten 100% Pino Nero
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ/3
Weinkellereigebäude Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5
Abbinamento Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Cotoletta alla milanese, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Tagliatelle ai Funghi, Salsiccia, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Magnum
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cartone rigido serigrafato.

 

La vigna Sant’Urbano si trova nella tenuta Barthenau, dove una parte delle viti ha più di 65 anni di età e il terreno è un conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine. Le uve qui raccolte sono poste su piccole casse e poi pigiate. Il 25% di esse viene messo a fermentare, senza diraspatura, in botte, mentre il restante 75%, dopo una giornata di macerazione a freddo, fermenta lentamente per 10 giorni a temperatura controllata. Successivamente è previsto riposo di 14 mesi in barrique, assemblaggio e riposo in un’unica grande botte di rovere per altri 7 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

Coloro rosso rubino intenso. Il bouquet si svela lentamente, con discrezione, e rivela profumi di amarene, lamponi, geranio assieme a sussurri leggeri di vaniglia e spezie. Al palato si dimostra complesso e ben bilanciato, con una trama tannica convincente.

 

Abbinamenti consigliati degustando Pinot Nero

Ottimi gli abbinamenti con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Servire a 10°C in calice non troppo ampio.

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