Friulano DOC MONVIERT

Dall'impiego del vitigno Friulano in purezza nasce questo vino della Cantina Monviert: si tratta del vitigno a bacca bianca più coltivato sul territorio friulano, in grado di esprimerne tutta la potenzialità. Dopo la vendemmia, l'uva delicatamente diraspata viene poi pressata delicatamente e il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Si prosegue la vinificazione con la fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio; terminata la fermentazione il vino affina per 3-4 mesi in acciaio con frequenti movimentazioni.

Caratteristiche di questo vino del Friuli-Venezia Giulia

Presenta un colore giallo paglierino dalle sfumature verdognole. Le note olfattive sono molto intense, con richiami ai fiori di campo, fieno e mandorla.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco di Monviert

E' un perfetto vino da aperitivo, per accompagnare affettati e salumi. Da provare con piatti a base di verdure, pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di 10-12°C.