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Dolcetto d'Alba DOC BRUNO GIACOSA
Codice Prodotto 5244
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | BRUNO GIACOSA |
| Denominazione | Dolcetto d'Alba Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Dolcetto |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | BRUNO GIACOSA - Neive (Cn) - Via XX Settembre, 52 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Cannelloni, Carni Bianche, Cotoletta alla milanese, Coniglio, Tagliatelle ai Funghi, Risotto allo zafferano, Polenta taragna |
| Carta dei vini | Dolcetto d'Alba |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Questo vino della rinomata Cantina Bruno Giacosa nasce da una scelta accurata di uve Dolcetto in purezza, provenienti da terreni collinari che godono di un microclima particolare. A seguito di pressatura e fermentazione, si procede con la cruciale fase di affinamento che avviene in botti di legno di rovere per 2 mesi ed infine per altri 3 mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino piemontese
Si presenta con un colore rosso rubino dai legeri riflessi violacei. Il profilo olfattivo è fruttato e al palato colpisce per una buona persistenza ed un retrogusto leggermente amarognolo.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso del Piemonte
Ideale con tutti i piatti a base di carne , soprattutto quelli della tradizione culinaria piemontese. Servire alla temperatura di 16-18°C.
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