Bolgheri Superiore "BELL'AJA" DOC SAN FELICE
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Wine Spectator | 92/100 | 2020 |
| Cave | SAN FELICE |
| Dénomination | Bolgheri Superiore Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 95% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | LI-3456 |
| Siège de la Cave | SAN FELICE - Castelnuovo Berardenga (SI) - Località S. Feli |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosto di carne, Tagliatelle ai Funghi, Pasta al sugo di carne, Selvaggina, Formaggi stagionati |
| Carta dei vini | Bolgheri |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
La Cantina vitivinicola San Felice di Toscana produce questo sublime vino Bolgheri Superiore DOC della tradizione Toscana con la vinificazione in blend di uve selezionate di Merlot, e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon La provenienza delle uve è circoscritta entro gli ambiti aziendali e ricopre circa 6 ettari di vigneto in località “Le Sondraie”. Per il vino, è previsto un periodo di affinamento che viene avviato immediatamente dopo la fermentazione e macerazione di 25 giorni e prosegue con l’affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese.
Caratteristiche di questo vino rosso toscano
Brillante, di colore rosso rubino profondo. Spiccati sentori di frutta matura, con un finale speziato. Al palato il vino risulta pieno e denso con tannini morbidi.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina San Felice
Ideale per accompagnare piatti a base di carne e formaggi semi stagionati. Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di 15°C in calice non molto ampio.
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