Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2018 Poggio al Tesoro
Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
3 Bicchieri gambero rosso | 2024 |
Cantina | Poggio al Tesoro - Allegrini |
Denominazione | Bolgheri Superiore Doc |
Annata | 2018 |
Uvaggio | 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 10% Cabernet Franc |
Gradazione | 15,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | LI 2593 |
Sede Cantina | Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11 |
Abbinamento | Carne Rossa in umido, Galletto alla brace, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Risotto ai Funghi, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Tagliata di Manzo |
Carta dei vini | Bolgheri |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Toscana (Italia) |
Stile | Corposo e intenso |
Sondraia Bolgheri DOC Superiore è un vino rosso Toscano firmato Allegrini prodotto nei vigneti della tenuta Poggio al Tesoro, situati nell'ambita e famosa terra Bolgherese nella provincia di Livorno. E' la rappresentazione dello “stile Bolgherese” creato dall'assemblaggio di uve internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc ed affinato in barrique di rovere francese per 18 mesi.
Le caratteristiche del vino Sondraia Bolgheri
Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato con note di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche. Al palato è morbido e vellutato con un ritorno speziato e tannico.
Gli abbinamenti consigliati al vino Sondraia Bolgheri
Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente carne alla griglia, soprattutto la varietà Chianina, arrosti, spiedi e costine.