Champagne Grand Brut Astucciato Perrier-Jouet
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | Perrier-Jouet |
| Denominazione | Champagne |
| Uvaggio | 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Épernay (France) 51201 - 33, Av. de Champagne |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Crostacei, Pesce alla griglia, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Ostriche, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in elegante Astuccio Serigrafato.
Lo Champagne Grand Brut è il testimone di tutto il “savoir-faire” acquisito sin dal momento in cui, negli anni 1840, la Maison Perrier-Jouët decise di ridurre drasticamente il dosaggio, creando la prima vera cuvée brut della storia. È il risultato dell’assemblaggio dei migliori Chardonnay dei grandi e primi crü di Cramant, Avize, Le Mesnil e Chouilly, che apportano freschezza e mineralità. I Pinot Noir della Montagne de Reims et i Pinot Meunier conferiscono a questo vino una delicata struttura e una straordinaria rotondità.
Caratteristiche dello Champagne Grand Brut Perrier-Jouet
All’esame organolettico questo sensazionale Champagne ha un colore giallo chiaro e brillante, che evoca la vivacità del vino, mentre al naso le fragranze di fiori bianchi, miele floreale e agrumi lasciano poi lo spazio alla frutta gialla ed esotica. In bocca ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un’espressione di eleganza rotonda e vinosa. Una fragranza floreale e fruttata, perfetta in associazione con gli aromi delle verdure primaverili e i sapori delicati delle carni bianche.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne Perrier-Jouet
Un vino sensazionale in abbinamento a portate di pesce anche strutturate. Ottimo con il risotto di pesce e con la grigliata di mare.
