BIO
Vermentino Maremma Toscana Litorale DOC BIO CECCHI
Codice Prodotto 5251
Prodotto disponibile
Spedizione mercoledì 04 dicembre, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | CECCHI |
| Denominazione | Maremma Toscana Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Formaggi freschi, Pasta con le sarde, Pesce spada, Risotto ai frutti di mare, Roast-beef all'inglese, Trofie al Pesto, Zuppe, Fritto misto di pesce, Branzino, Antipasti caldi di pesce, Bocconcini di pollo |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Questo Vermentino Maremma Toscana DOC proviene da vigneti posti a 150 m slm, posti su terreni ricchi di rocce in decomposizione. A seguito della vendemmia manuale, si procede con vinificazione in bianco e macerazione a freddo a circa 15°C, per un arco di tempo di 18 giorni. La fase di affinamento richiede una sosta in bottiglia di almeno 2 mesi.
Caratteristiche di questo vino toscano
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati ed un profumo fruttato di frutta estiva matura. Al palato colpisce per una piacevole persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco della Toscana
Da provare con piatti a base di pesce e crostacei,perfetto anche come aperitivo. Servire alla temperatura di 13°C.
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