Spumante "Rosé " Millesimato Donnafugata Sicilia DOC Donnafugata
Codice Prodotto 1361
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Donnafugata |
| Denominazione | Spumante Sicilia DOC |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Donnafugata Cantine Storiche - Marsala (TP) - Via Sebastiano Lipari, 18 |
| Abbinamento | Aperitivo, Carni Bianche, Verdure in pastella, Crostacei, Ostriche, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Affettati e salumi |
| Carta dei vini | Spumante |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti.
Caratteristiche di questo Spumante Rosè
Color rosa antico, con riflessi leggermente aranciati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime da subito con sentori di fragola, pesca e crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, con una bella vena sapida e una buona persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Donnafugata
Ottimo in abbinamento ai crostacei e alla tartare di pesce, si sposa bene anche con del prosciutto crudo San Daniele. Si consiglia di consumare ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
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