Rosato Purple Toscana Castello di Ama CASTELLO DI AMA

Produkt Code 2384
€ 23,59 € 24,00
€ 31,45/liter
Anfangspreis € 24,00
Produkt verfügbar
Spedizione mercoledì 28 maggio, se ordini entro 15 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CASTELLO DI AMA
Bezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Rebsorten Sangiovese, Merlot
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI 7469
Weinkellereigebäude CASTELLO DI AMA - Gaiole in Chianti (SI) - Località Ama in Chianti
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch-Carpaccio, Weißem Fleisch, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Toscana Igt
Weinbeschreibung

Il Toscana Rosato di Castello di Ama nasce in vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Viene prodotto con uve Sangiovese e con uve Merlot. Prima della fermentazione il mosto rimane in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 12 ore, con lo scopo di conferire al vino una bella colorazione rosato carico. La fermentazione avviene in bianco nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di 18° C massimo 20° C. Successivamente il vino affina in bottiglia. La vinificazione prevede un blend composto da Sangiovese e Merlot che rispettivamente sono presenti per il 96% e per il 4%.

 

Caratteristiche del vino Rosato Toscana Castello di AMA

All’esame organolettico questo vino si presenta di colore cerasuolo tenue. Il profumo al naso si apre con spiccate note di ciliegie mature, arricchiti da piacevoli sentori di fragoline di bosco. Il gusto è al palato piacevolmente fruttato, con un corpo sapido e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato

Un vino della tradizione toscana vinificato con sapienza nella tenuta del Castello di Ama. Un vino perfetto per accompagnare sushi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare.

Va servito fresco a 12° C in calice alto ed ampio.

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