Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC Le Vigne di Zamò
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| Weinkellerei | Le Vigne di Zamò |
| Bezeichnung | Friuli Colli Orientali Doc |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD/5210 |
| Weinkellereigebäude | Le Vigne Di Zamò - Manzano Loc. Rosazzo (UD) - Via Abate Corrado, 1 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce affumicato, Carni Bianche, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Pasta con le sarde, Tonno in crosta di pistacchi, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo |
| Carta dei vini | Pinot Bianco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Pinot Bianco “Tullio Zamò” della Cantina Vigne di Zamò è ottenuto con uve 100% Pinot Bianco, raccolte tra i vigneti aziendali di Rosazzo, Udine, a metà di settembre. Questo vino si ottiene unicamente dal mosto fiore che si ottiene dalla spremitura diretta delle uve. La fermentazione inizia in acciaio e termina poi in botti di rovere. Terminati i 10 mesi di affinamento in botti il vino viene poi imbottigliato.
Caratteristiche del Pinot Bianco Tullio Zamò
Al’esame organolettico, questo vino bianco friulano si presenta con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso dominano sentori di acacia e di gelsomino, sfumature di fieno e note di pesca matura, note minerali e rimandi alla scorza di limone. In bocca è fresco e sapido ma allo stesso tempo di ottimo equilibrio, lungo nella persistenza e leggermente speziato nel retrogusto.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco
Ideale con i secondi piatti a base di pesce o di carne bianca. Ottimo anche con i crostacei. Da provare con gamberoni allo zenzero. Questo vino va servito ad una temperatura di 12°C in calice ampio.
![Langhe Dolcetto "Colombé" DOC [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-dolcetto-colombé-doc_11987_ico.jpg "Langhe Dolcetto \"Colombé\" DOC [RATTI]")
![Lagrein Riserva "URBAN" DOC [TRAMIN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lagrein-riserva-urban-doc_9898_ico.jpg "Lagrein Riserva \"URBAN\" DOC [TRAMIN]")
![Langhe Nebbiolo "Ochetti" DOC [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-nebbiolo-ochetti-doc_11984_ico.jpg "Langhe Nebbiolo \"Ochetti\" DOC [RATTI]")
![Barbera d'Alba "Battaglione" DOC [RATTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-battaglione-doc_11985_ico.jpg "Barbera d'Alba \"Battaglione\" DOC [RATTI]")
![Merlot "Vigne 50 Anni" DOC [Le Vigne di Zamò]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/merlot-vigne-50-anni-doc_13506_ico.jpg "Merlot \"Vigne 50 Anni\" DOC [Le Vigne di Zamò]")
![Vin Santo "QUARANTA ALTARI" DOC [FRESCOBALDI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vin-santo-quaranta-altari-doc_7959_ico.jpg "Vin Santo \"QUARANTA ALTARI\" DOC [FRESCOBALDI]")
![Toscana Rosso "Camartina" BIO [Querciabella]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/toscana-rosso-camartina-bio_14374_ico.jpg "Toscana Rosso \"Camartina\" BIO [Querciabella]")
![Langhe Rosso "Il Nebbio " DOC [PIO CESARE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-rosso-il-nebbio--doc_12996_ico.jpg "Langhe Rosso \"Il Nebbio \" DOC [PIO CESARE]")
![Pinot Grigio Ramato DOC BIO [Le Vigne di Zamò]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-grigio-ramato-doc-bio_15233_ico.jpg "Pinot Grigio Ramato DOC BIO [Le Vigne di Zamò]")
![Rosso di Valtellina "TEI" DOC [Sandro Fay]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-di-valtellina-tei-doc_8439_ico.jpg "Rosso di Valtellina \"TEI\" DOC [Sandro Fay]")
![Terre Siciliane "IL FRAPPATO" [OCCHIPINTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/terre-siciliane-il-frappato_13044_ico.jpg "Terre Siciliane \"IL FRAPPATO\" [OCCHIPINTI]")
![Franciacorta Brut DOCG [VILLA CRESPIA - MURATORI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-docg_15308_ico.jpg "Franciacorta Brut DOCG [VILLA CRESPIA - MURATORI]")
