Nero d'Avola Elorina

Codice Prodotto 0093
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Caratteristiche
Cantina Elorina
Denominazione Nero d'Avola Igt
Annata 2016
Uvaggio 100% Nero d’Avola
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SR 2331
Sede Cantina Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7
Abbinamento Pasta al sugo di carne, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Grigliata di Carne, Caponata, Cannelloni
Carta dei vini Nero d'Avola
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Nero d’Avola Igt è un vino della regione Sicilia. I grappoli selezionati per la sua produzione sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono presenti nella zona di Pachino, Portopalo e Noto. Si presta ad un discreto invecchiamento.

 

Le caratteristiche del vino Nero d'Avola

Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei. A naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè. Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.

 

Gli abbinamenti consigliati al Nero d'Avola

È ottimo abbinato a formaggi stagionati, selvaggina, grigliate di carne, carne rossa in umido. Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di consumarlo.

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