Magnum 1,5 Litri Salento "CALAFURIA" Rosato Astucciato Antinori

Produkt Code 0124
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Antinori - Tormaresca
Bezeichnung Rosato Igt
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Negroamaro
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano
Carte des vins Rosato Igt
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Ravioli au potiron, Poisson grillé, Risotto aux fruits de mer, Carpaccio de poisson, Spaghetti aux palourdes, Spaghetti aux oursins
Format Magnum
Région Pouilles (Italie)
Style Léger et frais
Weinbeschreibung

Le presenti bottiglie vengono vendute in Astuccio Serigrafato.

 

Dalla raffinata Cantina Pugliese Tormaresca nasce questo prezioso vino che vanta la classificazione di Negroamaro Rosato IGT del Salento. Le uve impiegate sono quelle di Negroamaro pure al 100% vinificate in rosato mediante un lieve contatto del mosto con le bucce. Uve selezionate nella zona di provenienza dalla Tenuta Maime in San Pietro Vernotico in provincia di Brindisi. La produzione prevede che le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature di 16°C, per mantenere intatti gli aromi primari. Calafuria affina per un breve periodo in acciaio e per altri 4 mesi prima di essere immesso sul mercato. Un vino che rappresenta un simbolo per la patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell’uva, che nel bicchiere spicca per fragranza ed armonia. Il Salento Negroamaro Rosato IGT “Calafuria” di Tormaresca è un rosato perfetto da bere d’estate, dissetante, dalla chiara vocazione gastronomica.

 

Caratteristiche del vino rosato Salento Calafuria

All’esame organolettico si presenta di colore rosa brillante con riflessi corallo. Il profumo è intenso e delicato, note fragranti di frutta bianca, pesca e pompelmo, sono ben in equilibrio con gli aromi floreali di viola. Il gusto in ingresso è morbido, gradevole con acidità seguito da una decisa sapidità, ottimo equilibrio tra sapidità e persistenza aromatica.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino pugliese "Calafuria"

Un vino ottimo anche come aperitivo, si abbina a pizze e focacce, ad insalate miste e a piatti freddi a base di verdure. La temperatura di servizio è compresa tar i 10° C e i 12° C. va servito in calice alto ed affusolato.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Bolgheri "Le Brûlé" Guado al Tasso DOC
    Angebote
    Bolgheri "Le Brûlé" Guado al Tasso DOC [Antinori] € 26,00 € 28,50 € 34,67/liter
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Dolcetto d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 12,50 € 12,90 € 16,67/liter
  • Chianti Classico "Peppoli" DOCG
    Angebote
    Chianti Classico "Peppoli" DOCG [Antinori] € 15,80 € 17,60 € 21,07/liter
  • Chianti Classico Réserve "Villa Antinori" DOCG
    Chianti Classico Réserve "Villa Antinori" DOCG [Antinori] € 21,90 € 26,60 € 29,20/liter
  • Bolgheri Scalabrone "Guado al Tasso" DOC
    Bolgheri Scalabrone "Guado al Tasso" DOC [Antinori] € 14,80 € 16,70 € 19,73/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Moscato d'Asti DOCG [Antinori Prunotto] € 12,40 € 14,40 € 16,53/liter
  • Salento "CALAFURIA" Rosato
    Angebote
    Salento "CALAFURIA" Rosato [Antinori Tormaresca] € 12,80 € 14,90 € 17,07/liter
  • Conte della Vipera "Castello della Sala"
    Conte della Vipera "Castello della Sala" [Antinori] € 27,50 € 28,00 € 36,67/liter
  • Chianti Superiore "Santa Cristina" DOCG
    Chianti Superiore "Santa Cristina" DOCG [Antinori] € 10,50 € 11,80 € 14,00/liter
  • Nobile de Montepulciano DOCG
    Nobile de Montepulciano DOCG [Antinori] € 18,90 € 25,20/liter
  • Chardonnay DOC "Pietrabianca" BIO
    Angebote BIO
    Chardonnay DOC "Pietrabianca" BIO [Antinori Tormaresca] € 22,90 € 23,90 € 30,53/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 14,80 € 16,00 € 19,73/liter
  • ähnliche Produkte
  • Magnum 1,5 Litri Spumante Metodo Classico Rosè Athesis Astucciato
  • Salento "CALAFURIA" Rosato
    Angebote
    Salento "CALAFURIA" Rosato [Antinori Tormaresca] € 12,80 € 14,90 € 17,07/liter
  • Magnum 1,5 Litres Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG Coffret
  • Spumante Metodo Classico Rosè Athesis
    Angebote
  • Bardolino Chiaretto Classico Rosé DOC
    Angebote
    Bardolino Chiaretto Classico Rosé DOC [DOMINI VENETI] € 8,70 € 10,80 € 11,60/liter
  • Maremma Toscana Rosato DOC
    -28%
    Maremma Toscana Rosato DOC [Le Lupinaie] € 8,30 € 11,60 € 11,07/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Rosè Isaras
    Promo Settimana -34%
    Vigneti delle Dolomiti Rosè Isaras [VALLE ISARCO] € 7,91 € 11,90 € 10,55/liter
  • Salento Rosato "CANTALUPI"
    Angebote
    Salento Rosato "CANTALUPI" [CONTI ZECCA] € 8,91 € 9,90 € 11,88/liter
  • Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ"
    Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" [ROSA DEL GOLFO] € 13,90 € 16,80 € 18,53/liter
  • Spumante Otello Ceci Rosè 1813
    Spumante Otello Ceci Rosè 1813 [Ceci] € 8,80 € 9,90 € 11,73/liter
  • Spumante Extra  Brut Metodo Classico "Rosé Cuvée dei Frati"
  • Vino Rosato "Rosa dei Frati"
    Vino Rosato "Rosa dei Frati" [Cà dei Frati] € 12,90 € 16,40 € 17,20/liter