Friulano "NO NAME" DOC Le Vigne di Zamò
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Weinkellerei | Le Vigne di Zamò |
| Bezeichnung | Friulano Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Friulano |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD/5210 |
| Weinkellereigebäude | Le Vigne Di Zamò - Manzano Loc. Rosazzo (UD) - Via Abate Corrado, 1 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Crespelle with ricotta cheese and spinaches, Steamed fish Hors d'oeuvres, Sea bass, Crustaceans, swordfish, Octopus salad, Pasta with sardines, Medium-aged cheeses |
| Region | Friuli Venezia Giulia (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Friulano |
Il Friulano “NO NAME” DOC della Cantina Vigne di Zamò nasce nei vigneti aziendali del Comune di Rosazzo, Udine. Le uve impiegate per la Sua produzione sono 100% Friulano. La vendemmia fatta esclusivamente a mano avviene la prima settimana di settembre, con un’attenta selezione degli acini migliori che vanno poi incontro a diraspatura e pressatura; il mosto ottenuto rimane una notte in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue l’affinamento sulle fecce fini per 6 mesi e l’assemblaggio delle varie parti ottenute. Il vino va infine incontro all’imbottigliamento.
Caratteristiche del Friulano "NO NAME" Doc
All’esame organolettico, questo vino bianco friulano si presenta con un colore paglierino con riflessi verdognoli; al naso si avvertono note di pesca, scorza di limone ed erbe aromatiche. In bocca è morbido, fresco e persistente con una bella vena sapida.
Abbinamenti consigliati con questo vino Friulano
La struttura di questo vino lo rende adatto a tutti i piatti a base di pesce, dagli antipasti ai secondi, ma anche a uova, verdure e stuzzichini. Questo vino va servito ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
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