Curtefranca Rosso MANDOLA DOC FRECCIANERA

Codice Prodotto 5785
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Caratteristiche
Cantina FRECCIANERA
Denominazione Curtefranca Doc
Annata 2022
Uvaggio Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina FRECCIANERA - Corte Franca (BS) - Via Broletto, 2
Abbinamento Carne Rossa in umido, Pizzoccheri, Pasta all'amatriciana, Pasta alla Carbonara, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura, Selvaggina, Risotto allo zafferano
Carta dei vini Curtefranca
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Questo vino rosso della Cantina Freccianera nasce da un blend di uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot: sui filari veglia un mandorlo antico, da cui appunto proviene il nome del vino.Dopo la vendemmia manuale dei grappoli, si procede con la vinificazione: questo processo prevede fermentazione alcolica in acciaio e fase finale di affinamento in botti di rovere per 8 mesi con altri 3 mesi finali in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino della Franciacorta

Presenta un colore rosso rubino brillante ed un bouquet olfattivo che ricorda ciliegia, viola e sottobosco con sentori di cacao sul finale. Al palato è asciutto, elegante e setoso.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Cantina Freccianera

Da provare in abbinamento a piatti a base di carne rossa come arrosti, grigliate, pasta al sugo, risotti. Servire alla temperatura di 18-20°C.

 

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