Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo DOCG Merotto
Code produit 0525
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Prix et récompenses
Points sommelier | 90/100 | 2025 |
4 Grappoli AIS |
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|
2 Bicchieri gambero rosso |
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2016 |
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Caractéristiques
Cave | Merotto |
Dénomination | Valdobbiadene Docg |
Cépages | 100% Glera |
Degré alcoolique | 11,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contient des sulfites |
Code ICQRF | TV/488 |
Siège de la Cave | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Stuzzichini, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Spaghetti alle vongole, Formaggi freschi, Insalata di polpo |
Carta dei vini | Prosecco |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Veneto (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Description du vin
Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Colbelo" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Glera. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 40 giorni con il metodo Charmat.
Le caratteristiche di questo Prosecco Extra Dry
Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è deciso e fruttato cn chiare note di mela e pera e sfumature di glicine. Al palato è morbido ed equilibrato.
Gli abbinamenti consigliati degustado questo Prosecco della cantina Merotto
Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo accompagna i piatti a base di pesce, perfetto nei momenti di convivialità.
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