Terre Siciliane "IL FRAPPATO" OCCHIPINTI

Produkt Code 4183
€ 34,40 € 39,00
€ 45,87/liter
Anfangspreis € 39,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Robert Parker 93/100 2020
2 Bicchieri gambero rosso 2020
James Suckling 94/100 2020
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Merkmale
Weinkellerei OCCHIPINTI
Bezeichnung Terre Siciliane Igt
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Frappato di Vittoria
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF RG/3601
Weinkellereigebäude OCCHIPINTI - Vittoria (RG) - Via dei Mille, 55
Abbinamento Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Affettati e salumi, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Salsiccia, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Sicilia Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Dalla vinificazione in purezza di uve di Frappato di Vittoria al 100% provenienti da agricoltura biologica, con nessun intervento chimico. La provenienza è a sud dei monti Iblei nella zona sud-orientale della Sicilia.  La vendemmia si svolge durante la prima decade di ottobre. Segue subito la vinificazione con lieviti indigeni, e macerazione di 30 giorni sulle bucce. L’affinamento in ultimo si sviluppa per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri, 1 mese in bottiglia, e nessuna filtrazione.

 

Caratteristiche di questo vino rosso siciliano

All’esame organolettico si presenta con aspetto di colore rosso rubino scuro. Il profumo al naso racconta una vera e propria esplosione di intensità e complessità. Note di frutta rossa, ribes e prugna, sono impreziosite da sentori mediterranei di mirto, di tabacco, di spezie dolci. Il gusto in bocca è avvolgente e pieno, coinvolgente e lunghissimo. Un vino magnificamente equilibrato, profondo e reattivo, infinito per partecipazione e persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando Terre Siciliane "IL FRAPPATO"

Importante e coinvolgente, "Il Frappato" di Arianna Occhipinti è vino ideale per accompagnare grandi piatti di carne bianca. Faraona al forno. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

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