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Rosso di Montalcino "Rossofonte" DOC CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
Produkt Code 0155
Produkt verfügbar
Spedizione mercoledì 16 aprile, se ordini entro 3 ore e 24 minuti
Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
| Bezeichnung | Rosso di Montalcino Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI/7363 |
| Weinkellereigebäude | Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI) |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Weißem Fleisch, Aufschnitt und Salami,, Cannelloni, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse, Pasta all'amatriciana, Florentiner Steak, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Rosso di Montalcino |
Weinbeschreibung
Il Rosso di Montalcino "Rossofonte" della Cantina toscana Ciacci Piccolomini d'Aragona è prodotto con uve 100% Sangiovese grosso coltivate presso i vigneti aziendali di medio impasto, situati tra i 240 e i 360 metri slm. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte al processo di fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. La fase di invecchiamento prevede una permanenza in botti di rovere di Savonia.
Caratteristiche del Rosso di Montalcino "Rossofonte"
All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e note olfattive e gustative che rimandano a frutti a bacca rossa.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano
Perfetto in abbinamento a piatti a base di carne, soprattutto quelli della tradizione culinaria toscana. Servire ad una temperatura di 18°C in calice a tulipano.
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