Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry "Il Soller" DOCG MARSURET

Code produit 2991
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave MARSURET
Dénomination Valdobbiadene DOCG
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV 12 469
Siège de la Cave MARSURET - Valdobbiadene (TV) - Via Barch, 17
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Stuzzichini, Pesce alla griglia, Crostacei, Spaghetti alle vongole, Calamari al forno
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

Dalla vinificazione in purezza di uve di Glera. La cantina Marsuret produce questo sensazionale spumante di Valdobbiadene DOCG Extra Dry adatto alle occasioni di convivialità. La provenienza è quella dell’area DOCG Valdobbiadene dai vigneti di proprietà che ricadono in piena DOCG. La vinificazione si sviluppa in bianco, con pressatura soffice e resa massima del 70%. La spumantizzazione segue il metodo Charmat con la lenta fermentazione in autoclave.

 

Caratteristiche del Prosecco Superiore "Il Soller" DOCG

All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il profumo è ampio, avvolgente ma allo stesso tempo delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela. Il gusto è elegante, aromatico, con buona struttura, invitante.

 

Abbinamenti consigliati con questo Extra Dry della Cantina Marsuret

Vino ideale come aperitivo, da bersi in compagnia a tutte le ore. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto ed affusolato che concentra le delicate note fruttate al naso dell’assaggiatore.

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